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断捨離です お菓子作りやパティシエさんに 洋菓子 専門書。Pâtissier パティシエ (柴田書店MOOK) | 柴田書店 |本 | 通販。洋菓子工房おかしな時間 ＊パティシエ1人で営む小さなおかしや。パティシエ初心者やこれから始める方向きです。パティシエ現役の時に参考にしておりました。今は使用していないため、お安く致します。お菓子の勉強を始める方へおすすめです。本棚の整理の為出品します。洋菓子の辞書も付いての価格ですハードカバー 5冊+辞書送料込み価格です。セット定価 104,854 円 +税 でしたこの価格ではお得ですので、これからパティシエの勉強を始める方や現役のパティシエさんに、オススメです スポンジ バターケーキクレープ スフレ プディング あげ菓子チョコレート 糖菓 細工菓子 パイ シュークリーム イースト菓子 冷菓 氷菓 フルーツ菓子洋菓子の専門事典 菓子の言葉、意味が引けます。便利です非常にたくさんのレシピが写真、解説と載っています。 細工菓子も載っています。飴細工、チョコレート細工、パステヤージュ、マジパン細工の写真行程、レシピも豊富です不明点ありましたらコメントいただけたらと思います。 状態は綺麗ですが、自宅保管ですのでご理解下さい。たばこ、ペット無し。専門書で、他で買うよりもお買得にしております。#パティシエ #ケーキ #洋菓子 #チョコレート #細工菓子　#ケーキ本 #菓子 #菓子道具 #菓子型 #菓子本#マジパン#お菓子#専門書#飴細工。パティシエのお仕事を見にいく 柴田書店。鉄緑会中3英語後期テキスト。赤本　埼玉大学　理系　2013年～2021年　9年分。鉄緑会高1英語セット5冊　2022。放射線技術学シリーズ 医用画像情報学・工学・放射線管理。ユーキャン　コミュニケーション　スキルアップ教材　DVD付き。標準生理学　第9版。理系数学入試の核心 標準編 改訂版。みりん。DVD「オレの数学　数Ⅱ」 教科書〜受験入門レベル【未開封・未使用】。鉄緑会 物理の登竜門 力学・熱力学・波動編 /電磁気学・原子物理編 2冊セット。鹿児島大学医学部学士編入試験平成25年度第2年次編入学過去問題 河合塾kals。2023年度用 鉄緑会 東大問題集 資料・問題篇/解答篇 2013-2022